„Мелбон“ изгражда нова база за шоколадови заготовки Производителят на шоколадови изделия „Мелбон“ АД планира значително разширяване на производствените си мощности чрез изграждането на нова база в Перник. Проектът, внесен за одобрение в РИОСВ-София, залага строителство на специализирана сграда за производство на шоколадови и ковертюрни маси в квартал „Кристал“. Тя ще е допълнение към фабриката на дружеството, която се намира на същото място. Инвестицията ще бъде реализирана върху собствен имот на компанията с идентификатор УПИ XXVIII-502.2054 в кв. 471. Теренът е с трайно предназначение за урбанизирана територия и попада в устройствена зона „Пп“ (производствена зона). Параметрите на застрояване предвиждат висока интензивност – коефициент на интензивност (Кинт) между 1.0 и 2.5, плътност на застрояване от 40 до 80% и максимална кота корниз от 25 метра. Озеленяването в имота ще заема между 20% и 40% от площта. Новото предприятие ще функционира с напълно автоматизирана поточна линия за производство на шоколадови заготовки. В сградата ще бъдат обособени три основни зони: производствена зала, склад за суровини и обслужваща част с битови помещения за персонала. Предвижда се в обекта да работят двама души на пълно работно време, които ще управляват процесите чрез климатизирана контролна клетка с компютърно управление. Технологичният процес в новото предприятие е организиран в затворен цикъл, който започва още с приемането на базовите суровини – мляко на прах, масло и какао. Първоначално маслата и какаовата маса се втечняват в специализирани топилки, след което преминават към етапа на смилане. Там суровините първо се обработват грубо в двувалцова мелница, а веднага след това се подлагат на фино рафиниране в петвалцов апарат. Следващият етап е конширането, което продължава шест часа, като през това време към сместа се добавя и останалото количество масла за постигане на оптимална консистенция. В края на цикъла готовата шоколадова маса се изпомпва в големи сборни резервоари, от които по автоматизирана тръбопроводна система се подава директно към поточните линии за производство на крайните продукти. „Мелбон“ АД е създадено през 1999 г. със седалище и адрес на управление в София, бул. „Симеоновско шосе“ №194. Основният предмет на дейност на дружеството е производство и продажба на висококачествени шоколадови и захарни изделия, като за нуждите на производството се използват суровини от страната и чужбина. Компанията е предприятие „майка“ и притежава 100% от капитала на „Мелбон Тойс“ ЕООД. За 2023 г., „Мелбон“ АД отчита текуща печалба в размер на 1.2 млн. евро (2.4 млн. лв.)
Източник: economic.bg (05.03.2026)